Aide en patisserie pour mesurer vos ingrédients sans balance

Mesures à prendre

(Vous n'avez pas toujours la balance sous la main,
ces quelques équivalences vous aideront à réussir au mieux vos recettes de patisseries)

Mesurer avec un pot à yaourt vide.

1 pot de yaourt	125g de liquide
1 pot de yaourt	125g de sucre
1 pot de yaourt	125g de riz
1 pot de yaourt	85g de farine

Mesurer avec une cuillère à soupe remplie à ras bord

1 cuillère à soupe	12g d'eau
1 cuillère à soupe	20g de sirop
1 cuillère à soupe	12g de farine
1 cuillère à soupe	20g de riz
1 cuillère à soupe	15g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe	12g de semoule
1 cuillère à soupe	16g de sel
1 cuillère à soupe	10g de gruyère rapé
1 cuillère à soupe	16g de tapioca
1 cuillère à soupe	15g de beurre

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