Recettes de patisseries,gateaux et desserts expliquées en photos, en vidéos, forum d'aide, trucs, astuces, annuaire de liens gourmands. Tout pour réussir vos gateaux d'anniversaire au chocolat, au fruit, vos tartes, glaces. Recettes de desserts allégés


Patiss.com en page de démarrage   Ajoutez aux favoris   Recommandez le site à un ami


Mesures à prendre



(Vous n'avez pas toujours la balance sous la main,
ces quelques équivalences vous aideront à réussir au mieux vos recettes de patisseries)

Mesurer avec un pot à yaourt vide.
1 pot de yaourt 125g de liquide
1 pot de yaourt 125g de sucre
1 pot de yaourt 125g de riz
1 pot de yaourt 85g de farine


Mesurer avec une cuillère à soupe remplie à ras bord
1 cuillère à soupe 12g d'eau
1 cuillère à soupe 20g de sirop
1 cuillère à soupe 12g de farine
1 cuillère à soupe 20g de riz
1 cuillère à soupe 15g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe 12g de semoule
1 cuillère à soupe 16g de sel
1 cuillère à soupe 10g de gruyère rapé
1 cuillère à soupe 16g de tapioca
1 cuillère à soupe 15g de beurre



Plus d'aide

Nos sponsors


Recettes patisseries - Annuaire patissiers - Conseils de chef - Trucs et astuces - Fonds d'écran - Forum