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Vague au chocolat
Ingrédients Couverture de chocolat noire au point Voir la recette Rhodoïde ou plastique alimentaire épais Préparation Mettre au point la couverture de chocolat noire. Étaler avec une spatule une fine couche rectangulaire sur un plastique. Avant le durcissement rayer avec un peigne. Déposer dans une gouttière à tuiles. Conseils Lorsque vous rayez avec le peigne , il est très important de laisser une petite marge de chaque côté du rectangle qui ne sera pas rayée, afin de tenir les fils de chocolat formant la vague. Peut se faire avec toute les couverture noire, lait, blanche ou colorée. Diaporama Cliquer sur les images pour les agrandir
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