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Sirop au cacao


Ingrédients
1/2l d'eau
400g de sucre
100g de cacao pur.

Préparation
-Porter à ébullition l'eau et le sucre pendnat 3 minutes.
-Retirer du feu ajouter le caco en poudre, mélanger.
-Chinoiser, refroidir et utiliser.

Conseils
-Utiliser ce sirop pour imbiber vos biscuits au chocolat, ce sirop peu sucré renforcera le goût du chocolat.


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