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S au sucre
Pour 15 pièces environ Ingrédients Réaliser une pâte à choux avec 1/4l d'eau Voir la recette 150g de sucre grêle (Gros sucre) Préparation Confectionner votre pâte à choux, dresser à la douille cannelée des S sur une plaque beurrée. Parsemer de sucre grêle et cuire à 200° 20mn suivant le four. Conseils La pâte à choux doit légèrement sécher au four, si vous retirez trop tôt vos s, il retomberont en refroidissant. Diaporama Cliquer sur les images pour les agrandir
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