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Gateau au yaourt (6-8 pers) Voir la vidéo de la recette Ingrédients 1 pot de yaourt nature. 3 pots de farine tamisée. 2 pots de sucre semoule. 1 sachet de sucre vanillé. 1 pot d'huile. 1/2 sachet de levure chimique. 1 pincée de sel. 3 oeufs entiers. Préparations Préparez votre moule , en le beurrant et le farinant. Dans une bassine inox versez le yaourt et nettoyez le pot qui va vous servir de mesure. Ajoutez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé et mélangez au fouet. Tamisez la farine avec la levure chimique. Ajoutez la pincée de sel, la farine, mélangez. Pour terminer ajoutez l'huile et mélangez. Vous pouvez à ce moment de la recette ajouter des zestes d'oranges ou de citron, des pépites de chocolat, du rhum etc.... Cuisson a 200° pendant 25 minutes suivant le four. A la sortie vérifiez la cuisson en, piquant une pointe de couteau au centre du gateau, celle ci doit ressortir complètement propre. Conseils Vous pouvez également utiliser un yaourt aromatisé. Le gateau au yaourt se congèle tres bien en parts emballées. |
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